Antal personer:
4
Pers.
Kost:
Forberedelsestid:
10 min.
Tilberedning:
20 min.
Samlet tidsforbrug:
30 min.
Kategori:
Ostetype:
Ingredienser
400 gr. laktosefri hytteost.
0,5 dl. citronsaft inkl. revet skal
3 tsk. røget salt
Peber
200 gr. små røde tomater.
2 fed hvidløg.
2 spsk. olie
2 dl. frisk basilikum
8 skiver surdejsbrød
Sådan gør du
Blend hytteosten i 2 minutter og tilsæt derefter røget saltog peber samt revet skal fra citronen.
Blend i yderligere 1 minut, til det hele er cremet.
Rist 8 små skiver brød
Pil hvidløgene og skær dem i skiver.
Dryp tomater på stilk i olie og hvidløg og bag dem i enforvarmet ovn ved 200 grader i 12 minutter.
Anret hytteostcremen på et lille fad.
Pluk tomater af stilken og kom dem ovenpå cremen sammen medsaften fra tomater og hvidløg.
Pynt med friske basilikumblade.