Mammen Mejeri oprettedes som andelsmejeri i 1911. Det fungerede som sådan indtil 1978, hvor det blev solgt til mejeriejer P. J. Staunsbæk, Ulstrupbro Mejeri. Ulstrupbro Mejeri flyttede herefter produktionen til Mammen Mejeri og virksomheden blev således samlet i Mammen.
I 1983 blev aktieselskabet Mammen Mejeri A/S oprettet som led i et generationsskifte, hvor sønnerne Niels H. Staunsbæk og Lars Staunsbæk blev medejere. |
I 1990 udvides virksomheden med Skytsbjerg Mejeri, hvor der blev produceret blåskimmelost indtil 2003. I dag producerers blåskimmelost på vores andet mejeri, Drøsbro, som blev overtaget i 2004.
Mammen Mejeri A/S ejes af Lars og
Niels H. Staunsbæk, som er
2. generation i virksomheden. |
